Description
L’arachide à l’honneur
La sauce d’arachide est un plat typique d’Afrique subsaharienne, plus connue sous le nom de mafé (appellation malienne). Cette sauce onctueuse, faite à base de pâte d’arachide, s’accompagne généralement de riz. En Côte d’Ivoire, le foutou banane tient une place de choix à ses côtés lors des repas.
